Anna Stubbendorff
Kapitelförfattare
Författare
Redaktör
Anna Stubbendorff är forskare vid Lunds universitet inom nutritionsepidemiologi med inriktning mot hållbara matvanor för hälsa och miljö. Anna har som dietist och kommunikatör erfarenhet av arbete på nationell och regional nivå kring matvanor vid prevention och behandling av sjukdom, offentliga måltider samt föreläsningar för olika yrkesgrupper.
Anna Stubbendorff är forskare vid Lunds universitet inom nutritionsepidemiologi med inriktning mot hållbara matvanor för hälsa och miljö. Anna har som dietist och kommunikatör erfarenhet av arbete på nationell och regional nivå kring matvanor vid prevention och behandling av sjukdom, offentliga måltider samt föreläsningar för olika yrkesgrupper.